意式肉酱肉丸饭（教你做一道意式肉丸饭）

主料

自制牛肉丸12个

辅料

番茄一个，洋葱半个，土豆一个，芹菜一棵，蒜五瓣

配料

盐一茶匙，白糖半茶匙，番茄酱一汤匙，黄油适量

意式肉丸饭的做法步骤

1、原料。

2、土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末。

3、锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。

4、倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀。

5、加入番茄酱，肉丸翻炒均匀。

6、兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁。

7、大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可。

8、做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒。