第一种做法：我们先把20克吉利丁片用凉水泡软，大约泡5分钟左右就可以了。然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉，8克草莓粉，各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱，草莓粉调成草莓酱备用。泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。在奶锅里倒入250克纯牛奶，200克淡奶油，50克白糖，然后开中小火加热，中间要
红色糯米饭最好吃的做法 ，不加色素，清香美味，软糯好吃！糯米是我们生活中最常见的 一种五谷粮食，可以用来煮糯米粥、做年糕、包粽子 等各种小吃。还可以蒸糯米饭，在我们这里每年三月三，人们都喜欢做五色糯米饭 来庆祝节日。五色即有黑色的、白色的、黄色的、紫色的 、红色的 糯米饭，说到红色糯米饭就是我最爱了
豆角是我们生活中经常会吃到的一种非常常见的蔬菜，它口感脆嫩，清香爽口，搭配肉丝的口感更是十分诱人。豆角炒肉丝荤素搭配，十分好吃，是一道非常经典的家常美食，虽说这菜是很简单，但要想做的美味还是需要掌握一些小技巧的，今天我就跟大家分享一下豆角炒肉丝的做法吧。相信大家都知道，在炒豆角之前一定要先把它焯熟。
1945年12月6日，第一台微波炉问世，并受到专利保护。时至今日，在经过多次改革升级后，微波炉已经走进了万千家庭的厨房，成为了使用率极高的家用厨房电器。每天都在用微波炉，这些关于微波炉的小窍门你都知道吗？一、微波炉用得好，厨房小白也可以变身美食专家，微波炉可不止是热饭，用它烹饪食材快速又便捷，这些常
我们平时吃的家常红烧牛肉都是切成小块烧煮入味，大块的五香卤牛肉只有过年的时候才会煮。其实小块的牛肉更香浓入味，小时候我母亲做这个菜那相当于过节，我跟我姐每人分得一小碟，一小块牛肉可以扒两大口饭，剩下几块省下来当零食吃，那味道实在太好了。现在已经没有那种视若珍宝的感觉了。我自己从母亲那儿得来的经验，这
山西陕西的美食有很多，有面食，像陕西的油泼面、山西的刀削面等都很出名，在山东就有很多这样的门头店，每天中午晚上都有很多人去排队吃面，13块钱一份，女士吃一碗基本上就能吃饱，男士得再加一个肉夹馍，其实比起吃炒菜和米饭，价格都差不多。山西猫耳朵面是当地人餐桌上的日常主食，基本上就是天天吃，他们的做法很简
苦瓜皮蛋粥原料：大米 100 克，皮蛋 10 克，苦瓜 10 克，枸杞 5 克。调料：冰糖。做法：1 皮蛋去壳切丁；苦瓜去瓤，切丁，焯水备用。2 大米淘净，用清水浸半小时后放入锅中，加开水，大火煮开，再用小火熬煮 20 分钟。3 下入皮蛋丁、苦瓜丁、冰糖、枸杞搅拌，煮熟即可。南瓜小米粥原料：小米 1
香甜软嫩Q弹的果冻，最适合夏天吃，放在冰箱中简单冷藏一下，冰爽滑嫩，好吃又解馋！当然，果冻还是自己做，吃起来最安心，而且一点都不难，准备些自己爱吃的水果，根据个人的口味偏好做成不同的风味和颜色，不管是解馋开胃降暑，还是作为餐后小零食，都超级受欢迎。到了夏天，最受欢迎的当然是西瓜了，水多味甜，价钱也便
蛋挞是人人爱吃的一种零食，尤其是现在的孩子们，都喜欢吃蛋挞，因为蛋挞的外皮香甜酥脆，里面的鸡蛋奶香味浓郁，而且鲜嫩又好吃，将它当成零食，实在是太好吃了！今天我给大家带来家庭版蛋挞的做法，里面不放各种添加剂，给孩子们吃起来特放心，想吃蛋挞不要出去买，教你在家做，香甜酥脆层次多，比买的还好吃！原来蛋挞如
导语：盐水大虾，凉水下锅还是开水？很多人做错了，海边人教你正确方法。大家好，我是，世上唯有爱与美食不负人哟！入秋了，天气凉爽了，人们也开胃口了，该吃点低脂高蛋白的海鲜补补身子啦。“盐水大虾”是一道非常经典的菜肴，做法简单味道足。看似简单的水煮大虾，其实很多人做不好，做出来的大虾不是虾肉又老又柴，就是
甲鱼，大家都知道是一种营养价值极高的珍馐美味，爱吃的，不爱吃的都因为它的营养价值，都在食用，但是大家知道吗，野生甲鱼和养殖甲鱼生理结构和营养价值和口感所差无几，野生甲鱼要想长大不容易，让我们关爱野生动物，从我做起，今天我分享给大家一道养殖甲鱼的佳肴。 冰糖甲鱼制作材料主料：甲鱼（750克）调料：酱
广东非常有名的隆江猪脚饭，全网最全最详细最核心的万元配方，毫不保留的分享出来。关键在于卤汁的制作，如果你想创业做餐饮，一天能卖2000碗，三年实现财富自由，做好笔记，耐心看完整个制作流程。第一步，制作高汤，锅上加入清水，冷水放入猪大骨，半只老鸡，烧毛洗净的猪皮，放猪皮的作用就是让卤汤更好的起胶，大火
平菇是最常见的蘑菇，也是蘑菇里价钱比较低的，一般我们这里也管它叫鲜蘑，平菇炒着吃或者拌着吃都可以，用它炒肉是最普遍的做法，今天做的这道平菇炒肉，添加了胡萝卜和尖椒，不仅颜色特别漂亮而且味道也是相当的鲜美，炒了一大盘全都吃光光，非常给力！下面就和大家分享一下这道菜的做法。【主料】：平菇，猪瘦肉【配料】
对于烘培来说，烤箱是必备的工具，而烤箱的温度在很多时候都决定了成品的成色。每一个成功的烘培食谱都对温度有着极高的要求，这是对味蕾的褒奖，也是对烘培艺术的致敬。有关于温度，有些事情是你该了解的：1.关于预热不论是蛋糕还是饼干，在使用烤箱前预热是一个不能缺少的步骤。预热是为了在食物进入烤箱前，就让烤箱到
皮蛋，也是有缺点的，缺点就是味道有点腥、有点涩，这令很多人无法接受。其实只要掌握好正确做法，选择好合适的调料，凉拌出来就不会有这种情况发生。凉拌皮蛋，别再乱放调料了，要想鲜美好吃，不苦不腥也不涩的话，切记要多放3样，下面我就把详细方法分享给你。【凉拌皮蛋】配料：松花皮蛋、小米辣、香菜、生姜、大蒜、青
鸡胸肉说实话不太容易入味，比如以前做过葱油鸡丝，但吃起来有点像是豆制品的感觉。今天想吃炸鸡！想到就去做。买了一块鸡胸肉，5个小鸡腿。这个是成品，味道非常好，吃得很过瘾。配料如下：1、鸡胸肉一块、鸡腿若干2、芝士碎若干3、调味料（生抽、料酒、胡椒粉）4、面包糠5、淀粉6、食用油准备好了之后，需要提前1
今天是一年一度的冬至节气，作为二十四节气中特别受重视的节气，冬至在国内实属热闹。冬至吃汤圆这是流传已久的传统习俗。根据史料记载“冬至，粉糯米为丸，名汤圆“。冬至吃汤圆在江南一带尤为盛行，吃汤圆寓意着团圆、圆满，所以大家在冬至这天都会一家人一起吃汤圆，叫作”添岁“，小孩子吃汤圆民间素有”吃汤圆，大一岁
烧麦又叫烧卖，最初的它也叫“捎卖”，意思是以其他食物为主，捎带卖它。说起烧卖，很多人估计会想起蒸饺和包子，它们的共同之处便是由馅料和外皮组成的，不同之处便是烧卖是由烫面做成的面皮，捏成不封口的形状，形状似石榴。烧麦因地域习俗问题，南北做法形状也差别很大，北方的烧麦馅细个头小，南方的烧麦馅杂个头大。它
说起菠菜，让我想到了一部动画片，大力水手！吃上一罐菠菜，立马变大力水手，大家还记得这部动画片吗？不过今天我们不是来讨论大力水手，而是来讨论这清炒菠菜该如何做！这道食材大家都吃过，有很多人发现自己做出来的菠菜太丑了，那是因为你没有掌握好笑技巧，今天就教你小技巧，告别煮菠菜不好吃的烦恼！首先准备好菠菜、
辣椒炒鸡蛋。辣椒炒鸡蛋是一种非常简单又美味的家常菜，它结合了辣椒的辣和鸡蛋的鲜，让人食欲大增。下面是其制作方法。·食材准备：鸡蛋、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、食用油。·步骤：→1、将青辣椒和红辣椒洗净，去籽备用，葱、姜、蒜切末备用。→2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。→3、热锅凉油，油热
用料金桔 800克冰糖 120克清水 180克麦芽糖 100克糖粉 适量做法步骤1、金桔加盐用水浸泡后清洗干净2、对半切开，去籽3、不粘锅里加水，冰糖，麦芽糖，4、倒入金桔，开小火，一边煮一边搅拌，至水份收干，金桔呈透明状5、像这样亮晶晶的6、摆进烤盘，烤箱果干模式，90度烤90分钟7、取出表面撒一
红烧牛肉是一道色香味俱佳的经典川菜，以其独特的麻辣味道和软糯的口感深受大众喜爱。这道菜将牛肉与各种香料和调料完美融合，呈现出浓郁的川菜风味。所需材料：牛肉、姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、红烧酱油、冰糖、水、盐、鸡精。步骤：·1.将牛肉切成大小适中的块用冷水冲洗干净。·2.准
韭菜盒子准备材料：韭菜300g、鸡蛋3-4个、虾皮适量、面粉300g、开水+凉水各90ml1、面粉中先加入90ml开水烫面搅匀，再少量多次加入90ml凉水揉成团，分8等份面团松弛20分钟2、松弛面团的过程中，调个馅儿：鸡蛋打散搅匀炒成蛋花，韭菜切小段，混合上虾皮，加入3勺芝麻油、1勺十三香、3勺生抽
以下是红烧牛肉的做法。·材料：牛肉500克、姜片2片、葱段2根、蒜末2瓣、冰糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、干辣椒5个、花椒10粒、盐适量、食用油适量。·做法：→1.将牛肉洗净切成小块放入沸水中焯水，捞出备用。→2.热锅凉油放入姜片、葱段、蒜末、
手撕包菜炒肉是一道简单而经典的家常菜，它融合了嫩滑的包菜和香炒的猪肉，再配以一些特别的调味料，构成了独特的口味。制作这道菜的关键在于包菜的处理和猪肉的选择。首先，选用新鲜的包菜非常重要。包菜的叶子应该嫩绿，质地脆嫩，没有黄叶或褐斑。为了确保新鲜度，最好在农贸市场或超市购买包菜。其次，猪肉的选择也至关
河捞面今天给大家介绍一道朔州的特色面食——河捞面。这种面做起来非常简单，速度也非常快，也是一大家子聚餐时必点的主食。河捞面吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，保健防病的功能。 介绍到这里，大家是不是想到厨房里大显身手一下啦。下面就来为大家介绍河捞面的做法吧！步骤一：先要和面，面要软点，不能
无意中品尝到这道酱烧鲍鱼，外观如一块蜡黄的润玉，搭配一片鲜花花瓣和一块透明的果冻，非常美观！诱人的外观，已经让我给它打了一个不错的印象分！鲍鱼本身没什么味道，需要依靠高汤调煨，经过长时间的慢火炖煮，才能把汤汁的精华渗透进鲍鱼的全身，让它与自身的清淡融合，变幻出鲜甜无比的味道。鲍鱼肉感弹牙，不会存在难
所需食材:豆腐，干辣椒，麻椒，辣椒粉，葱，生姜，蒜子，海鲜酱油，老抽，盐，味精，十三香，水淀粉。【制作步骤】第一步:把买回来的新鲜大豆腐切成小块，切好后放入一个空碗里备用，然后另外准备一个空碗准备点佐料，把干辣椒剪成段，剪好后放入空碗里备用，碗里放入一点麻椒备用，碗里再放入一个辣椒粉备用。第二步:锅
凉拌牛肉在我们当地一是道很受欢迎的凉菜，也是凉菜中的大菜。大小餐馆都有这道菜，虽然都是凉拌牛肉，所用的牛肉却有些不同，有的是把五香卤牛肉切片或者切滚刀块搭配蘸水一起上桌，也有的是把原味儿的熟牛肉切片后再上调料汁拌均匀上桌的，说实在话，两种都很好吃。用料牛肉 750克洋葱 一个青红辣椒 适量盐 5克生